Der Winter steht vor der Tür, so dass es langsam Zeit wird die Abwehrkräfte zu stärken :-). Ganz einfach geht das mit viel Obst und Gemüse.  Wer keine Lust zum Kauen hat, kann das ganze auch in den Mixer tun.

Zutaten für 350ml:

• 1 Orange
• 1 Kiwi
• 1/2 Banane
• 1 kleiner Apfel
• 25g Feldsalat
• 150ml Buttermilch
• 100g tiefgefrorene Himbeeren

Die Orange, Kiwi und die Banane schälen und klein schneiden. Den kleinen Apfel ebenfalls klein schneiden und den Feldsalat kurz abbrausen. Das Ganze ab in den Mixer.

Die Buttermilch hinzufügen und für 3 Minuten pürieren. Inzwischen die Himbeeren in der Mikrowelle auftauen und dann mit etwas Wasser verrühren. Anschließend das Ganze durch ein Sieb rühren.

Den fertig pürierten Smoothie in Gläser füllen und oben drauf das Himbeerpüree geben.

Fertig 🙂

 

Rezept: tv14 – Ausgabe 26; S.44